王传名挥手招来了林小平一脸笑意的看着他说到:“小平来告诉我你对这次测试有没有信心?” 林小平先是看了一下林瑞见一直反对他参加考试的二哥都不说话了当即点头大声说到:“队长放心我一定能被选拔上的我想为国出力我不想在家里玩泥巴。
” “哈哈看看看看这才是好孩子从小就有这种思想你跟你二哥都是好样的队长相信你一定会为咱们后林队争光好好学队长我看好你。
” 王传名哈哈笑着又抚了几下林小平的脑袋让他去跟林小敏玩去了。
转而他又叹了一口气看向了林瑞说到:“林瑞我听你娘说过你并不赞成小平去参加考试。
我也能理解你的心情就跟我当初送小恒去当兵一个道理。
” “林瑞我也不舍得小恒去当兵现在外敌环伺说不定那一天就打起来了而且国内匪患都还没有完全平息谁也不知道会不会调小恒他们的队伍去剿匪。
” “可我太知道农村的苦就是不想小恒走我的老路继续过着两裤脚黄泥巴的日子。
当兵对他来说是当时唯一跳出这个大泥潭的出路。
” “可小恒当兵之前我也征求了他的意见如果他不想去当兵我绝不会强求他的因为咱们也许能帮他铺就眼前的路却不能帮他走以后的路。
” “小平这孩子也有自己的思想了就如刚学会走路的孩子他一旦从爬变成了走还愿意让大人扶着他走路吗?哪怕他自己会摔跤会磕破脑袋他还是想跌跌撞撞的自己走路只有这样他才能尽快的走的顺畅。
” 林瑞叹了一口气他承认王传名说的在理可是还是心有不甘:“给他指一条光明大道他不走明明一眼看去满是荆棘的羊肠小道偏偏就要往里面闯” “那是你看到的不是小平看到的。
” 林瑞惊讶的看了一眼王传名顿时理解了他的意思。
一千个人眼里有一千个哈姆雷特。
小平不想活在自己的余荫下他也想抬头看着天空的太阳。
不过一想到几年后席卷全国的龙卷风林瑞就有些胆寒。
可林瑞坚信车到山前必有路他不信还有这么长时间的发展凭借他的实力再加上实验空间的相助到那时他的势力不能护住林小平的周全。
想到这里林瑞笑着一手按住膝盖站了起来笑着冲王传名说到:“队长东来叔你们配我姐夫聊会天锅里的卤肉马上好了我先去把锅里专门为小平顿的肘子捞出来在给他红烧一遍。
” 王传名听到林瑞这话眼里都是赞许的光芒忍不住夸奖了一句:“好样的你这个当哥哥的已经做到了最好了。
可惜了你爹那个糊涂蛋跟着你们享福不好吗?偏偏在老宅当牛做马不知道他图个啥。
” 林瑞笑了笑子不言父之过对这类话题他无话可说只是权当这个爹不存在就成。
猪肘子有个说法都说胳膊肘子往外拐在这时候就是寓意独揽四方还有一层意思那就是一路顺畅。
林瑞从大锅里捞起硕大的肘子在凉水里拔了一下那边应月娥也去了厨房里点燃了大锅的灶台开始起锅烧油待会这大肘子还要油炸一下。
要是换做以往应月娥一定会大骂林瑞浪费豆油而今天她也心疼这些油却是一点没有说出来默默的做着这一切。
肘子在油锅里炸成金黄的外皮之后放在凉水里在激出虎皮而后再放到已经对好各种调料的大锅里炖煮。
因为肘子已经煮熟并且又经过高温油炸所以做起来也很快。
应月娥塞好了一锅灶的木柴又拿着一个瓷盆挖出来一些三合面直接揉了半盆面而后在案板上把面团揉光滑之后便拽成了一个个拳头大小的面剂子。
拿起一个面剂子用手一拍再用手拉扯一下变成一个薄薄的面饼子随后来到那卤肉的锅边吧唧一下把面饼子贴在锅边子上这时还要特意把面饼子最下端没入汤汁里。
待到大锅继续熬下去汤汁逐渐的减少面饼子下方已经浸满了汁水最后变的酥脆焦黄而且还带着汤汁的肉香味儿自是好吃的不得了。
果然等到猪头肉煮的肉脸子脱开了骨头用筷子随便一插就是轻松插进去这时候这锅卤肉就已经炖的软烂入味了。
在厨房里那个大锅里炖的肘子这个时候酱色的汤汁也已经收完酱红色的虎皮大肘子只一看就让人忍不住流口水。
这时应月娥专门找来一个瓷盘子小心的把大肘子盛放在里面这个大肘子是专门为今天的主角林小平准备的。
他不动筷子就无人会动这个红烧虎皮大肘子。
这是规矩。
那边王传名跟林东来二人也丝毫没有生产队干部的架子二人一起收拾好了外面的饭桌让想起身收拾的林小芳继续坐在一边等待即可。
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